viernes, 28 de marzo de 2014

NIDOS DE PISTO

Finalmente he podido llevar a cabo mi idea original con los nidos de patata. Sí, la que me costó un trozo de dedo. Había hecho la de Nidos de Patata Abrigados, pero no era la idea original. Aquella fue el resultado de aprovechar una ropa vieja que había cocinado, y no quedó nada mal, pero al igual que a los mafiosos, no me gusta dejar cabos sueltos.

Vi consiglio di provare questo piatto con un buon vino rosso spagnolo. Io sono el capo dei capi.




Necesitaréis:
1 huevo de codorniz
1 Patata
Un poco de pisto
Aceite
Sal
El aparato de hacer nidos de patata.






Rompemos el huevo de codorniz con un cuchillo puntiagudo para poder freírlo.

En la foto de abajo se puede observar que el dedo índice ha vuelto a crecer. Soy auto-regenerable.






Lo colocamos en un plato.




Pelamos la patata y la cortamos para freír.






Las colocamos en el utensilio de hacer nidos, y freímos el nido.






Colocamos el nido en un plato y le echamos un poco de sal.






Lo rellenamos con un poco de pisto.





Freímos el huevo en aceite muy caliente para que quede con puntillitas, y lo colocamos sobre el pisto. 





Colocamos unos picos al lado, y ya tenemos nuestra delicatesen. 





Sencilla, rápida (se trata de aprovechar las sobras del pisto hecho otro día), curiosa, y muy rica.

Debe comerse recién hecha. Esta receta, al contrario que la venganza, es un plato que debe comerse caliente ¿Capisci?

Arrivederci








4 comentarios:

Camarón dijo...

Me alegro de que salvaras el dedo como he podido comprobar al leer un post anterior. Podrías haberte convertido en otro Mono.

hitlodeo dijo...

Cerca ha estado amigo Camarón. Pero por ahora he conseguido mantener mi integridad física y mental. Lo último dentro de los márgenes en los que me suelo mover.

Me alegra verte por aquí de vez en cuando.

Un abrazo

JuanRa Diablo dijo...

Per a ciuparse lis dedis di veritá!:p

Al ver ese dedo completamente sano empiezo a pensar que eres realmente un mafioso de esos que dicen:
"Haz que parezca un accidente"

¡Nos hiciste creer que fue un accidente para crearte fama de superhéroe! Ahora lo entiendo todo.

hitlodeo dijo...

No. La realidad es que me caí en la marmita del licor de lagarto de pequeño. :P